1、XO酒的色泽呈琥珀色，与少许红褐色交织，闻起来有一股蜜蜡的香气，入口柔和不辣，入喉润滑不刺喉，口感滑润，余韵柔滑、留香持久。
2、人头马(Remymartin)人头马是一个白兰地品牌，创建于1724年，人头马酒庄是世界公认的特优香槟干邑专家。选取法国干邑地区最中心地带，保证了人头马特优干邑无与伦比的浓郁芬芳。
3、XO是代表顶级的最上乘的白兰地。XO是白兰地的分级法中，储存较久的一级。原浆酒的陈酿期是12---50年甚至更长。
4、而xo的陈酿期要长达10年到50年，而且可能还要更久一点。如果要将xo和中国酒做个比较的话，那么xo就相当于中国10年以上的茅台酒。而且民间流传着一种说法，xo是越放越好喝，所以说xo具有非常高的收藏价值。
5、种类型 xo有6中类型，其中包括大香槟区、小香槟区、边缘区、植林区、优等植林区、一般植林区六种，并且xo的品质也可以分为VO、VSO、VSOP、NAPOLEON、XO、X等六种。
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