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流通洋酒配方_流通洋酒配方比例表

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威士忌一般都用什么做的?小麦吗?

加拿大威士忌 加拿大威士忌的主要酿制原料为玉米、黑麦、还会掺入一些其他的谷物原料。但没有一种谷物超过50%的,并且各个酒厂都有自己的配方,比例都保密。一般上市的酒都要陈酿6年以上,如果少于4年,在瓶盖上必须注明。

一般知名产区分为:苏格兰威士忌,爱尔兰威士忌,加拿大威士忌,波本(美国)威士忌。小麦:少数的波本威士忌使用小麦作原料,但小麦带给威士忌一份平滑、柔绵和香甜的风味。

这样的情况有点类似白兰地,虽然许多人都认为只有以葡萄为原料所制造出来的蒸馏酒才叫白兰地,但事实上,白兰地这名词泛指所有以水果为原料所制造出来的蒸馏酒。

威士忌做基酒的简单配方是?

作法很简单,把削成姆指大小的柳橙皮放在酒杯边沿扭绞,将皮内的香味与苦味滴入酒中。

制作方法:用摇和法将材料均匀地摇和,加入冰块,倒进玻璃杯,用柠檬片装饰。柠檬的酸味让这款鸡尾酒的口感非常爽口。如果把基酒改为白兰地则可调制出“白兰地酸酒”,用金酒或朗姆酒调制味道也很不错。

加入 HRCS啤酒再滴上几滴红石榴汁增添点颜色用柳橙片 & 樱桃做 装饰即完成,此种酒光看起来就会让人印象深刻得的。

· 方糖 · 苦精酒 作法:方糖磨碎,或是用苦精酒和水将方糖溶解,接着加入威士忌,放入大冰块搅拌,最后在杯口抹一些橘子皮油。各家酒吧的比例、选择的威士忌基酒均有所不同,变化相当丰富。

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