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cabernet是什么红酒
赤霞珠,英文名叫做CabernetSauvignon,音译解百纳。是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是酿造红葡萄酒的传统优良品种,为数不少的世界顶级葡萄酒就是采用赤霞珠葡萄酒酿造的。
赤霞珠,英文名叫做CabernetSauvignon,音译解百纳。
赤霞珠是波尔多红葡萄酒,特别是波尔多左岸地区红葡萄酒的灵魂,著名的波尔多五大顶级酒庄都以赤霞珠为主要品种酿制红酒。 作为世界上最著名的红葡萄品种,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的历史并不是特别悠久。
cabernet :全称Cabernet Sauvignon ,即赤霞珠,红酒之王。酒体浓烈,单宁重,带典型的红醋栗味。shiraz :色拉子,又叫西拉,口感较浓烈、结实。最大特征是带有辛辣感,并具有优雅的黑色水果味道。
Cabernet Sauvignon是一种用赤霞珠酿造的葡萄酒。赤霞珠(Cabernet Sauvignon)在全世界都有广泛种植葡萄品种,几乎是地球上最有名的红葡萄品种,具有酿造顶级葡萄酒的潜力,是许多世界顶级名酒的主要成分,赤霞珠被称为国际品种。