本文目录一览：
葡萄酒简介
白葡萄酒常被视为更清淡的、清爽的酒，是除红葡萄酒之外的另一种选择。 桃红(粉红、玫瑰红)葡萄酒： 由红葡萄酿制而成，酒和葡萄皮接触时间较短。通常颜色很淡的桃红葡萄酒被贴上“绯红”葡萄酒(blush wines)的酒标。
甜型高泡葡萄酒(Sweet Sparkling Wines)：葡萄酒中含糖量大于50g/L的高泡葡萄酒。 绝干高泡葡萄酒(Extra-Dry Sparkling Wines)：葡萄酒中含糖量为11-17g/L的高泡葡萄酒，允许差为3g/L。
目斯吉(Muscat)，广泛种植于全球的葡萄，种类繁多，用以酿制甜白葡萄酒。红葡萄： 甘美(Gamay)，法国勃民第区和美国加利福尼亚州种植，用以酿制新鲜红葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。
法国AOC,AOP,VDP和IGP葡萄酒有什么区别
．地区餐酒（VDP）。原料来自标签上的特定产区，使用特定的葡萄品种（不同产区有不同的品种），其产量受到一定的限制，还应符合严格的分析标准，才授于VDP标志。 日常餐酒（VDT）。
改革内容是，从2009年秋天采摘的葡萄酿酒装瓶开始。
法国也于2009年进行了一次改革，于是新的AOP体系取代了原有的AOC制度。VDQS这一等级在2011年被正式撤销，原有的VDQS葡萄酒或被提升或被降级。所有的VDP和VDT葡萄酒，分别被IGP和VDF取代。
名称不同，目的不同。aop是欧盟对葡萄酒的产区和产地认证，包括法国在内的其他欧盟成员国都使用aop制度，而aoc是法国葡萄酒产区和产地认证的最早形式。
波尔多是法国的一个地方，被誉为美酒之乡。而波尔多AOP是葡萄酒的一种等级。法国法律将法国葡萄酒分为4级：法定产区葡萄酒（AOC）、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VDP)、日常餐酒(VDT)。
法国也于2009年进行了一次改革，于是新的AOP体系取代了原有的AOC 制度；VDQS这一等级在2011年被正式撤销，原有的VDQS葡萄酒或被提升或被降级；所有的VdP和VdT葡萄酒分别被IGP和VdF取代。
白诗南葡萄酒有何特点?
1、造的葡萄酒酸度适中，口感柔滑，并且带有独特的桃子和杏子的香气。白诗南(Chenin Blanc) 白诗南有可能是世界上最“多才多艺”的葡萄品种，它既可用于酿制一些品质优、酒龄长的甜白葡萄酒，也常用来酿制一些初级的新世界餐酒。
2、酒体圆润，后味持久，容易饮用。白诗南葡萄有相当高的酸度，让黄金谷白诗南的口感平衡，不会太甜腻。怡人的花香及蜂蜜香使得黄金谷白诗南更为优雅纯正，果香清新浓郁，入口圆润清爽，酒体细腻。
3、但最受人称赞的还是老树龄白诗南酿出的葡萄酒，风味复杂浓郁。白诗南(Chenin Blanc)别名百诗南。原产法国，是法国卢瓦尔河中部地区的酿酒良种。
