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红粉佳人鸡尾酒做法-红粉佳人怎么调
用搅拌机调酒，操作比较容易，只要按顺序将所需材料先放入搅拌机内，封严顶盖，启动一下电源开关可。不过，在调好的鸡尾酒倒入载杯时，要注意不要把冰块随之倒进，必要时可用滤冰器先将冰块滤掉。
此后便可不停地上下摇晃，但手掌绝对不可紧贴调酒壶，否则手温会透过调酒壶，使壶体内的冰块溶化，导致辞鸡尾酒变淡。摇晃时，手中的调酒壶要放有肩部与胸部之间，并呈横线水平状，然后前后前后做有规律的活塞式运动，约15~20次。
最快最简单的就是：拿一个杯子，杯里倒上的1/3酒，再倒上1/4雪碧用毛巾把杯口按住，较重的向桌上一碰，好了。
作法：用1/2满冰块冰刻度调酒杯，倒入配料，用吧叉匙搅拌均匀，倒入鸡尾酒杯，加入橄榄或柠檬皮，置于杯垫上。
